
今天陪兔子先生到台東,參加明天13.5小時完成200公里的單車挑戰賽。
沒錯~我現在在台東喔!
為了出遠門時不會餓著家裡的兩個高中生,
前一天就先煮了一大鍋義式蕃茄肉醬,
小朋友只要煮把義大利麵就可以香噴噴下肚啦~
才想到:蕃茄真是個好東西啊!!
是蔬菜、也是水果,
可以生吃、可以熟食,還可以烤乾當蜜餞
可夾麵包、涼拌、沙拉、也可燉湯、炒蛋,
中式料理、西式料理、泰式料理、日式料理....
都有她的倩影。
前一陣子蕃茄非常便宜,
我特別喜歡牛蕃茄,總是被她那紅咚咚的臉蛋吸引
一買就是5~6斤。
不是說:蕃茄紅了、醫生的臉就綠了嗎!
所以我發揮家庭主婦照顧家人健康的本能拚命買。
有一次翻雜誌 說蕃茄可以冷凍起來,貴的時候再拿出來料理。
很好奇這樣的保存方式效果好不好,
於是就把多的放進冷凍庫試試看。
大家有什麼蕃茄的料理方式請提供分享一下喲!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
說個題外話:
今天入住台東的飯店,櫃檯小姐認出兔子先生上過「誰來晚餐」
哇~超驚訝的!
播出已經是去年的事了,竟然還會被認出來呢!
之前去不同的兩家7-11買咖啡 也被認出,
是不是兔子先生長得很特別呢?
他蓬鬆的捲捲長髮,不笑的時候真像壞人呢!哈哈~~
還有啊,
我總是好奇,都是哪些朋友來逛我的部落格呢?
真的好想知道「誰來我家」呢!