
星期日這天難得的好天氣,終於看到陽光了!
金黃色的陽光真的很神奇,讓人精神振奮,僵硬的身體也活絡了起來~
一早來到石頭屋,東忙忙西忙忙的做了好多事,女兒跟在旁邊也幫了不少忙,
有整理花園、鬆土、施肥、兔子先生專心做木箱...
(((((啊~~好棒!有春天的氣息了!!!))))
我們還做了果醬喔!是帶來春天幸福氣息的 草莓果醬~

去年夏天跟米力學做果醬,最近剛好草莓很便宜,決定也來試試看!
我做吃的很隨性,所以的食材和調味料都是憑感覺放..
草莓一堆洗乾淨切掉蒂頭,
放進鍋子裡,加進適量的糖 (我不愛吃太甜,所以只放兩、三湯匙的砂糖 )
不需加水,就可以開中小火慢慢煮喽~
拿支湯匙慢慢攪拌,把浮沫撈起丟掉,等浮沫沒了,表面呈光澤狀,
就加一片吉力丁片下去,再攪拌至吉力丁片化掉就可關火喽!

把熱熱的果醬倒進玻璃瓶裡,就完成啦~~
很容易對不對!

酸酸甜甜的,好香、好好吃喔!完全不輸名牌果醬ㄟ~
抹在土司上有整顆果粒喔,一天可以吃完一瓶,這已經是我做的第三瓶了~
剛好兔子先生又釘了幾個木箱,把果醬擺進去再點綴幾朵野花,
吼~吼吼~~~像不像在賣的呀?
我跟女兒都覺得果醬比手工餅乾好做多了,
如果以後要賣吃的,
就賣~果醬吧!!